A szénhidrát és a foci teljesítmény
A szénhidrát bevitelt az edzések alatt, gyakran olyan dolognak tartják, ami az állóképességi sportolóknak való. Olyan sportok esetében, mint a futball (labdarúgás) gyakran úgy hiszik, hogy a szénhidrát bevitel kevésbé fontos. Való igaz, a szénhidrátok sportteljesítményre gyakorolt hatásának vizsgálatát és bizonyítékait az állóképességi sportolóknál szerezték, de már bizonyított az is, hogy mind a fociban és más csapatsportokban is a jobb futóteljesítmény is jelentős.
De a tény az, hogy a futási teljesítmény csak egy a sok szempont közül, amelyek meghatározzák egy játék végkimenetelét!
Pontosság, koncentráció, robbanékonyság, mind, mind fontos szempont egy focista számára!
További fontos szempontok, az olyan képességek, mint a pontos passzolás, lövés, labdavezetés, időzítés, fejelés stb. Ami kevésbé ismert (és amit kevésbé kutattak) az az, hogy ezeket a képességeket is befolyásolhatja a szénhidrát fogyasztás. A szénhidrát teheti ezt közvetetten a kifáradás késleltetése által, de talán közvetlenül is, az agyban lévő folyamatok befolyásolása által.
Az agy elsődleges üzemanyaga a szénhidrát!
A különböző képességek szereplésének tanulmányozásai – foci teljesítmény vizsgálata
Több tanulmány is vizsgálta a szénhidrát fogyasztás ezeknek a képességekre gyakorlot hatását. Öt a hét közzétett tanulmány közül, javulásokról számolt be a futball játékosok lövési, labdavezetési, és/vagy passzolási teljesítményében, egy 6-7.5%-os szénhidrát oldat elfogyasztásával, egy 30-61 g/óra beviteli ütem mellett. Ezek a beviteli mennyiségek messze magasabbak, mint amelyeket tipikusan látni szoktunk futballmeccseken.
A fentiekből arra mutatnak rá, hogy egy focistának érdemes, sőt szükséges a sportitalok fogyasztása, hogy fenntartsa / növelje a teljesítményt mind a futó és a különféle képességeikben.
A Birminghami Egyetem tanulmánya is a foci teljesítményr vizsgálta
Dr Kevin Currell, aki most a Teljesítmény Táplálkozás Vezetője (Head of Performance Nutrition) az Angol Sportintézetnél (English Institute of Sport) lefolytatott egy tanulmányt a Birminghami Egyetemen (University of Birmingham) a PhD-je részeként, hogy megvizsgálja a szénhidrát táplálásnak a hatásait, a képességek szereplésére. Jelentős javulást tapasztalt a labdavezetés és rúgás pontosságában, egy 55 g szénhidrát/óra bevitel mellett, a placeboval szemben. Ugyanabban a tanulmányban, azt találták, hogy az ugrást, a labda megfejelésére (amely csak egy kis kognitív komponenst foglal magában) a szénhidrát táplálás nem befolyásolta.
Általánosságban megállapítható, hogy a játékosok különböző képességei, mint a passzok, lövések, labdavezetés, fejelés pontosság egy játék későbbi szakaszaiban, hajlamos hanyatlani placebo bevitel mellett és a szénhidrát bevitel csökkentheti ezt a hanyatlást. Például, egy váltakozó futási protokollt alkalmazó tanulmányban, a placebo fogyasztása mellettegy 14%-os csökkenés volt a passzolási teljesítményben, az előteszttől az utótesztig és csak 3%-os csökkenés volt 52 g szénhidrát/óra fogyasztása mellett (2).
Ebből azt kell leszűrnünk, hogy a szénhidrátok fogyasztásával csökkenthetjük az esélyét annak, hogy a játékrész második felében romlik a passzolási teljesítményünk.
A szénhidrát bevitel fontos stratégia a labdarúgásban
Ez egy olyan stratégia, amelyet többet kellene kutatni a labdarúgásban, különösen a legmagasabb szinteken, ahol 11 játékos már kis javulásai is különbséget tenne.
Mikor kell szénhidrátot fogyasztania egy focitának?
Két fő lényeges pilanat van a szénhidrát fogyasztására a focisták számára:
- egy játék kezdete előtt és
- félidőben.
Mennyi szénhidrátot érdemes fogyasztanunk a meccs előtt és félidőben?
Egy 90 grammos tervezett bevitel, egy teljes játékra, jó kezdet (45 g szénhidrát előtte és 45 g félidőben). Ez az alapján, amit tudunk néhány tanulmányból a szakirodalomban és a munkából az állóképességi sportokban. A valóság az, hogy nincs elég a szénhidrát optimális mennyiségéről szóló, nagyon tiszta irányt mutató tanulmány.
Ha biztosra akarsz menni és energiával jól feltötve akarsz nekiállni egy futball mérkőzésnek és a második félidőben is végig koncentrált akarsz maradni úgy, hogy a futóteléjesítményed sem romlik, akkor
- a meccs előtt egy órával igyál meg egy adag SQUEEZY ENERGY DRINK-et, ami nem csak szénhidrátokkal, de nátriumal és káliummal is feltölt, ami a meccs alatt legionkább kiizzadsz majd.
- Félidőben pedig nyomj be egy tasak SQUEEZY energia zselét, amivel visszatöltheted a szénhidrát raktáraidat és pótolhatod a kiizadt ásványi anyagokat.
Ha érdekel a téma és neked ia a jobb teljesítmény a célod, olvasd el ezt a cikkünket is: Táplálkozás Focisták Számára
Referenciák: